Albóndigas en Caldillo

  • Diupload pada 16 Agu 2016

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    Albóndigas en Caldillo. Albóndigas en Caldillo de Jauja Cocina Mexicana. Albóndigas jugosas, tiernas y suavecitas en caldo de jitomate con verduras cocidas a la perfección. Receta de Albóndigas en Caldo de Jauja Cocina Mexicana, ingredientes, y técnicas paso-a-paso para preparar Albóndigas en Caldo con verduras. Muy fácil de hacer, y una tradición sabrosísima en comidas y cenas familiares acompañados con Tortillas de Maiz calientitas https://youtu.be/ZLSaA-MXcpc Y Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/l4RVlKkh-uA Buen provecho. #albondigas #sopadealbóndigas RECETAS RECOMENDADAS Espagueti Rojo https://youtu.be/lHmT7ipGNY4 Birria https://youtu.be/YwbcH3R1uMs Tortitas de Papa y Queso https://youtu.be/LMrU4tzHt-E Tortitas de Coliflor con Queso https://youtu.be/6TIs5uPPgDI Huevos a la Oaxaqueña https://youtu.be/D-WME3jOVwc Gorditas De Azúcar https://youtu.be/aFR4ZqJ3JBQ Buñuelos de Viento https://youtu.be/NmITH-GWVw0 Caldo de Camarón https://youtu.be/yRWjQLjzOi0 Salpicón de Res https://youtu.be/jPo8I3HJR0U Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/l4RVlKkh-uA Albóndigas al Chipotle https://youtu.be/ssRbUxSwObE Carne en su Jugo https://youtu.be/0JW2nU6bYTM Chiles Rellenos de Queso https://youtu.be/HjBF23VxW0g Mole Ranchero https://youtu.be/t3w2pkxC_P4 Calabacitas Rellenas de Queso https://youtu.be/9qBrhPKMLLA Enchiladas Suizas https://youtu.be/tcxnei-c0_o Picadillo Mexicano https://youtu.be/x1YKbXM7wgE Flautas Ahogadas https://youtu.be/rf4gWEH9UaA Gelatina de Bombón https://youtu.be/EJNZ-U7TUhw Pay de Queso https://youtu.be/4HmJ3G5DuL4 Pastel de Naranja https://youtu.be/zoHt7LfnK7k Agua de Horchata https://youtu.be/aO0pXw2qmVc Mil gracias por suscribirse https://www.youtube.com/user/JaujaCocinaMexicana Facebook https://www.facebook.com/JaujaCocinaMexicana Twitter https://twitter.com/JaujaCocinaMex Instagram https://www.instagram.com/jaujacocinamexicana Pinterest https://www.pinterest.com/jaujacocinamex INGREDIENTES PARA 24-26 ALBONDIGAS EN CALDILLO CALDILLO: 4 jitomates (300 gm), agua a cubrir, ¼ cebolla, 2 dientes ajo grandes, ¾ tza agua, aceite para freír, 1½ cdta caldo res o pollo en polvo, o al gusto, 1 L caldo de res https://youtu.be/jPo8I3HJR0U ,1 chile chipotle en adobo (opcional) ALBONDIGAS: 3 cda arroz, 300 gm carne res + 300 gm carne cerdo molidas, ¾ cdta sal, ⅛ cdta pimienta negra molida, ¼ cdta oregano, 1 diente ajo prensado, ⅓ tza cebolla picada, 4 ramitas yerbabuena, 2 huevos, 100 gm calabacita italiana VERDURAS: 1 zanahoria grande, 1 chayote, 1 tallo apio, 300 gm papa, 300 gm calabacita italiana SERVIR: limón, Tortillas de Maiz calientitas https://youtu.be/ZLSaA-MXcpc y Arroz Rojo Mexicano https://youtu.be/l4RVlKkh-uA INGREDIENTS FOR 24-26 ALBONDIGAS - ALBONDIGAS SOUP CALDILLO: 4 tomatoes (10½ oz), sufficient water to cover, ¼ onion, 2 large garlic cloves, ¾ cup water, canola oil, 1½ tsp beef or chicken bouillon, or to taste, 2 pints beef stock https://youtu.be/jPo8I3HJR0U, 1 canned adobo chipotle chile (optional) ALBONDIGAS: 3 tbsp rice, 10½ oz ground beef + 10½ oz ground pork, ¾ tsp salt, ⅛ tsp ground black pepper, ¼ tsp Mexican oregano, 1 pressed garlic clove, ⅓ cup chopped onion, 4 mint sprigs, 2 eggs, 3½ oz zucchini VEGETABLES: 1 large carrot, 1 chayote, 1 celery stick, 10½ oz potato, 10½ oz zucchini SERVE: lime, fresh homemade Corn Tortillas https://youtu.be/HzKuWBDDLPg and Mexican Red Rice https://youtu.be/Ew3sYm4T2Tw

    Channel Jauja Cocina Mexicana

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