Donas Caseras al estilo Dunkin Donuts

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    Esta receta fue creada para todos aquellos amantes de las donas glaseadas, en especial las del famoso establecimiento Dunkin Donuts. No solo son fáciles de hacer, sino que son esponjositas, suavecitas y deliciosas que harán que se conviertan en su receta favorita de ahora en adelante. Recuerde que los ingredientes los puede encontrar aquí: Ingredientes para la masa: *2 cucharaditas de levadura seca (también puede ser fresca o instantánea) *2/3 taza de leche tibia *3 tazas de harina *1/2 cucharadita de sal *6 cucharadas de azúcar (agregar un poco a la levadura) *2 huevos *6 cucharadas de mantequilla Ingredientes para el glaseado: *4 cucharadas de mantequilla *1 cucharadita de vainilla *3 tazas de azúcar en polvo *1/2 taza de leche Procedimiento: 1. Caliente la leche hasta llegar a los 105-115° F (40-46°C) agregue 1 cucharadita de azúcar y la levadura seca y revuelva. Puede que se le hagan grumos esto está bien. Cubra con un paño y deje reposar por 10-15 minutos. 2. Mientras tanto mezcle en un tazón grande la harina, la sal y el restante de azúcar, mezcle estos ingredientes y una vez la levadura está lista agréguela a la mezcla de ingredientes secos, junto con los huevos y mezcle con una cuchara grande, también lo puede hacer en la batidora de pie. Mezcle por 2-3 minutos y agregue la mantequilla poco a poco, termine de mezclar por alrededor de 5-7 minutos en total. 3. Pasado ese tiempo agregue un poco de harina a la mesa y amase la masa por alrededor de 4-5 minutos o hasta obtener una masa uniforme y que no se pegue a las manos. Agregue la masa a un tazón con aceite por debajo y deje reposar la masa por 1 hora y 30 minutos o hasta que doble su tamaño. 4. Una vez crecida la masa con mucho cuidado y sin amasar desinfle la masa y comience a estirar con un poquito de harina en la mesa, utilice un rodillo para hacerlo. Una vez que llegue a un grosor de alrededor de 1 centímetro corte las donas con un cortador de alrededor 9 centímetros de diámetro y para el centro puede usar un cortador pequeño o la parte de atrás de una boquilla. 5. Deje reposar las donas una vez más, esta vez por alrededor de 30 minutos para que las donas vuelvan a doblar su tamaño y prepare una ollita con aceite para comenzar a freírlas. 6. En una freidora o una ollita regular caliente 2 tazas de aceite hasta llegar a la temperatura de 375°F o 190°C (mantenga la temperatura durante todo el proceso) y cocine las donas por el primer lado por 20 segundos, gírelas y deje cocinar por 23 segundos en el segundo lado. Retire la dona del aceite y colóquela en una toallita de papel absorbente. Deje enfriar mientras prepara el glaseado. 7. Para preparar el glaseado en una ollita pequeña agregue la mantequilla, el extracto de vainilla y la mitad de la leche. Cocine por alrededor de unos 2 minutos a temperatura baja hasta derretir la mantequilla y calentar la leche, retire del fuego y agregue el azúcar, revuelva muy bien hasta obtener una crema pastosa y vaya agregando el resto de la leche poco a poco hasta llegar a la consistencia deseada, entre mas espeso esté el glaseado, menos corre cuando lo agregamos a la dona y más rápido seca, para que lo tengan en cuenta. #donascaseras #donas Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. https://www.amazon.com/shop/mividajugosa. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ♥ ♥ ♥ Suscríbete aquí https://goo.gl/ERScUy ♥ ♥ Sígueme en instagram https://goo.gl/1FmLwZ ♥ Sígueme en Facebook https://goo.gl/DsgudV ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Aviso: Este video y descripción tienen enlaces afiliados, lo que significa que si usted le da clic a alguno de los enlaces yo podría recibir una pequena comision de la compra. Esto ayuda a mantener el canal y nos permite seguir creando contenido como este. Muchas gracias por el apoyo.

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